[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü 200 ml

1 orta boy brokoli
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan orta boy
3 nohut büyüklüğünde zencefil
1 diş sarımsak
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı dolusu un (iki buçuk yemek kaşığı)
1 çay bardağı süt
Tuz
6 su bardağı su
1 su bardağı süt

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak brokoliyi sirkeli ve karbonatlı suda bekletip güzelce yıkayalım.
Patates ve havuçları küp doğrayıp bir kenara alalım.
Tencereye yemeklik doğradığımız soğanı ve yağı alalım.
Hafif pembeleşene kadar kavurup unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine su ve sütü ekleyip karıştıralım.
Brokoli, havuç, patates, zencefil ,tuz ve sarımsağı ekleyelim.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
En son blendırdan geçirelim.
Sıcacık şifa deposu çorbamız hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.

Yerken isteğe bağlı limonla tüketebilirsiniz.