|
|
20 Kasım 2023, 17:28
|
#1 |
  |
20.11.2023 Günün Yemeği Hamsi tava
Hamsi Tava Tarifi  Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı mısır unu 4 yemek kaşığı sıvı yağ Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır? Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayalım ve suyunu süzelim. Ardından uygun bir bir kaba koyarak tuz serpelim, elimizle karıştıralım. Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa güzelce bulayalım. Tavaya sıvı yağı koyarak fırça yardımı ile her tarafına gelmesini sağlayalım. Balıkları aynı yönde, sıkı bir şekilde dizerek daire oluşturalım ve tavamızı ocağa alarak yüksek ateşte 7-8 dakika pişmeye bırakalım. Balıklarınızı tavanıza göre tek seferde pişirebileceğiniz gibi 3 seferde porsiyonluk olarak da pişirebilirsiniz. Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra üzerine düz bir kapak kapatalım ve fazla yağını ayrı bir kaba süzdürelim. Daha sonra balıklarımızın diğer yüzünü de çevirerek süzdürdüğümüz yağı tekrar üzerine gezdirelim ve kızarmaya bırakalım. Balıklarımızın her iki yüzeyi kızardığında servis tabağına alalım. Afiyet olsun.. Kaynak [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
