13 Mart 2020, 15:35 | #1 |
Günün Yemeği 13.03.2020
Peynirli Kabak Sandalı Tarifi İçin Malzemeler 4 orta boy kabak 2 yumurta 200 gr kadar beyaz peynir ( ben yağlı ve light birlikte kullandım, seçim sizindir) Maydanoz Karabiber, pul biber Peynirli Kabak Sandalı Tarifi Yapılışı 4 kabağın dışları kazınır, boylamasına 2 ye ayrılır ve suda tuz ilavesiyle haşlanır. Haşlanırken dağılmamasına dikkat etmeliyiz. Bir miktar soğuduktan sonra ortalarındaki çekirdekli kısımları kaşıkla çıkarılıp alınır ve bir süzgece alınıp suyunun iyice süzülmesi beklenir. Bir kasede peynir ezilir, 2 yumurta, kıyılmış maydanoz, karabiber ve pul biber ilave edilip çatalla birbirine yedirilir. Kabakların içine doldurulur. Fırının ızgara fonksiyonunda 220 derecede üzeri nar gibi kızarıncaya kadar tutulur. Sıcak veya soğuk servis edilebilir. Afiyet olsun.
________________
biz bu alemin en yakışıklı adamını gün batımında bir çift sigarayla maziye gömdük bir daha da kimselere yenilmedik. |
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|