|
|
28 Mart 2024, 11:53
|
#1 |
  |
Vişneli Et Yahni
Malzemeler: (4 Kişilik)
600 gr kuzu kuşbaşı 300 gr çekirdeksiz taze vişne 1 adet ince doğranmış kuru soğan 50 gr tereyağı 3 tatlı kaşığı bal 300 ml kemik suyu 300 ml su Tuz – karabiber Yapılışı Kuzu etini tuz ve karabiber ile tatlandırıp mühürleyin ve bir kenara alın. Kuzu etini mühürlediğiniz tenceredeki fazla yağı döküp ince doğranmış soğan ve tereyağı ile deglaze edin. Kemik suyu ile birlikte kuzu etlerini, suyu ve balı ekleyin. Etler yumuşayınca vişneleri ilave edip, dağılmamasına özen göstererek birkaç dakika pişirin. Vişneli et yahni servise hazır. alıntı
________________
Biz kuşlara emanet ettik yüreğimizi
Kendi vicdanında özgür , Kendi gökyüzünde göçebe , Kendi vatanında sürgün. |
|
|
|
28 Mart 2024, 11:55
|
#2 |
    |
Vişneli sevmem ama et yahniye hayır demem :)
________________
 |
|
|
|
28 Mart 2024, 12:05
|
#3 |
   |
Vişneli hiç yapmadım da yemedim de.. Denemek lazım..
Paylaşımına sağlık
________________
Tecrübe çok acımasız bir öğretmendir;
Önce sınavı yapar, Dersi sonra öğretir.. |
|
|
|
28 Mart 2024, 13:05
|
#4 | |
  |
Alıntı:
|
|
|
|
|
28 Mart 2024, 13:20
|
#5 |
  |
Ekşi ve etin yanyana iyi matchleneceklerini zannetmiyorum
________________
. -barışa giden yolda birbirlerini vurdu aynı tanrı'nın çocukları..- |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
