|
|
18 Nisan 2020, 16:56
|
#1 |
   |
Ev Usulü Beyti Kebap
 MALZEMELER 3 tane yufka Yufka içi; 400 gr kıyma 1 tane orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz Sos İçin; 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı domates püresi Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı su Tuz Üzerine; 1 kase yoğurt Tuz HAZIRLANIŞI » Öncelikle soğan ve sarımsak rendelenir. Kıyma ve baharatlar eklenerek yoğrulur. Çok katı bir harç olursa kontrollü olarak su ekleyip biraz yumuşamasını sağlayabilirsiniz. » Yufkalar dan bir tanesi tezgaha serilir. üzerine sıvı yağ gezdirilerek fırçayla her yerine sürülür. Ortadan ikiye bölünür. » Uzun tarafına kıymadan yerleştirilerek yanları içe kapatılıp rulo şeklinde sarılır. » İkişer parmak genişliğinde kesilerek tepsiye yerleştirilir. » Hepsi bu şekilde hazırlanıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. » Sos için zeytinyağı, salça ve domates püresi eklenip 2 dakika kavrulur. Su ve baharatlarda ilave edilip 5 dakika kadar orta ateşte kaynatılır. »Pişen beyti servis tabağına alınır. Üzerine çırpılmış yoğurt onunda üzerine sos gezdirilir.Dilerseniz ince kıyılmış maydanoz da serpiştirebilirsiniz. »Serviste kullanmak için de teflon tavada çok az yağda domates ve biberi 3-4 tur çevirip kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun ;pup1
________________
*****
"Ardından karanlığın içinde bir kibrit yanmış. Geçmiş, geleceğin üzerinde kendini ateşe vermiş. Ve gelecek, geçmiş ile birlikte yok olmaya başlamış." ***** |
|
|
|
18 Nisan 2020, 16:57
|
#2 |
  |
Oh mis
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
cım afiyet olsun.
________________
“Size kafamda bir hüküm giydirmedim bayım. çünkü benim kafamda cezanız idamdı. ama sizden kafamda dahi öldüremeyecek kadar nefret ediyordum. Çünkü ölüler kokardı ve zihnimde ölünüzün kokusunu dahi istemiyorum...”
|
|
|
|
18 Nisan 2020, 16:58
|
#3 | |
|
|
Alıntı:
________________
*****
"Ardından karanlığın içinde bir kibrit yanmış. Geçmiş, geleceğin üzerinde kendini ateşe vermiş. Ve gelecek, geçmiş ile birlikte yok olmaya başlamış." ***** |
|
|
|
|
25 Temmuz 2021, 19:09
|
#4 |
  |
Görüntüsü muhteşem
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
25 Temmuz 2021, 19:26
|
#5 |
  |
hmm afiyet olsun
________________
No MoRe DramA
|
|
|
|
20 Mart 2022, 02:47
|
#6 |
 |
Canım çektiiii olsa da yesek
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
|
20 Mart 2022, 08:35
|
#7 |
   |
Görüntü güzel
|
|
|
|
20 Mart 2022, 09:20
|
#8 |
 |
Bu ne hiç güzel gözükmüyor
Ben yapayım da görün siz beytiyi 
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
