27 Şubat 2023, 02:23 | #1 |
Çirli et
MALZEMELER 250 gram gün kurusu kayısı 100 gram kuru erik 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kg kuzu kaburga eti Yeteri kadar tuz Kayısı ve erikleri ılık suda yarım saat bekleterek yumuşamalarını sağlayın. Yağı bir tencerede eritin. Kızan yağda kaburga etlerini kavurun. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ve tuz ilave edin. Yaklaşık yarım saat pişirin. Üzerine kayısı ve erikleri basın. 5 dakika daha pişirerek tencereyi ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. ALINTI |
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|