Fırında mantarlı tavuk tarifi





Malzemeler:

2 adet tavuk but

2 adet soğan

10-15 adet kültür mantarı

1 adet havuç

2 diş sarımsak

1 tutam karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı soya sosu

Yapılışı:

1. Fırınızı 175 derece, fansız programa ayarlayın.

2. Döküm tavanızın içini zeytinyağı ile peçete yardımı ile yağlayın.

3. Tavukları yıkayın ve temizleyin.

4. Havuç ve soğanları iri iri doğrayın.

5. Mantarları temizleyin ve bütün halde döküm tavanıza yerleştirin. Tavukları ve diğer sebzeleri de ilave edin.

6. Baharatları ve soya sosunu ekleyerek tavanın ağzını alüminyum folyo ile kapatın.

7. 35-40 dakika sonra yemeğiniz hazır.

Alıntı