IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi - Karidesli Pad Thai (tayland mutfağı)

Karidesli Pad Thai Tarifi İçin malzemeler

Karidesli Pad Thai Nasıl Yapılır?

Rice noodle'ı derin bir kasenin içerisine alın. Üzerine kaynar su dökün ve yumuşaması için bekleyin.
Tamarini geniş bir kasede çatal yardımıyla ezin.
Tamarinin üzerine balık sosu, soya sosu ve esmer şekeri ekleyerek karıştırın.
Taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın. Aynı şekilde sarımsakları da kıyın.
Büyük bir tavayı ocağa alarak içerisine yağ ekleyin.
Yağ kızmaya başladığında sarımsakları ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyerek 2 dakika soteleyin.
Ardından yer fıstığı ekleyerek 1 dakika daha soteleyin.
Karidesleri tavaya yerleştirin ve üzerine tuz serpin. Bu şekilde 4 dakika kavurun.
4 dakikanın ardından sıya filizini ekleyerek özdeşleşene kadar karıştırın.
Daha sonra önceden hazırladığınız soyalı sos karışımı ilave edin.
Tavanın bir köşesinde boşluk bırakın. Bu kısımda yumurtayı kırın ve pişirin.
Yumurta piştiğinde tavadaki diğer malzemelerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis tabaklarına alarak sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun.

lezzet.com.tr

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]