IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

- Dolmalar - Sarmalar (https://www.ircrehberi.net/dolmalar-sarmalar/)

- - Şalgam Dolması Tarifi (https://www.ircrehberi.net/dolmalar-sarmalar/25386-salgam-dolmasi-tarifi.html)

Şalgam Dolması Tarifi

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler ;

1 kg şalgam
200 gram kıyma
1 çay bardağı bulgur
1 adet soğan,
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
Reyhan,
tuz,
karabiber

Şalgam Dolması Yapılışı ;

Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanı rendeleyip ilave edin. Bulgur, sıvıyağ, tuz ve karabiberi katın. Karıştırın. Şalgamları soyup, 5 mm kalınlığında dilimleyin. 10 dakika haşlayın. Hazırladığınız harca elinizle köfte şekli verin. Şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin. Tencereye dizin. Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı gezdirin. Su ilave edin. Şalgamlar yumuşayana dek pişirin. Üzerine reyhan ilave edip servis yapın...

Nasıl yaptım bilmiyorum ama şalgam ile pancarı karıştırdım.
Sırf acaba pembe renkte bir dolma diye mi gelip baktım ;uzl

Şalgam dolmasımı varmış :)

Erzurum yöresine ait.
Ben hayatta sevmem :)

Alıntı:

KartaL Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 102341)

Erzurum yöresine ait.
Ben hayatta sevmem :)

Görünüşü çok güzel duruyor böyle bir tad sevilmez mi ;haha

Eti bana şağlamı sana :)

Benlik değil, görüntü bile cezbetmedi