|
|
26 Mayıs 2020, 10:55
|
#1 |
  |
Karagöz Dolması Tarifi
 Malzemeler 100 gram haşlanmış mantar 1 adet soyulmuş domates Yarım soğan Bir kaç dal maydanoz 50 gram karides 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet karagöz 2 adet defne yaprağı Karagöz Dolması Yapılışı HAŞLANMIŞ mantarları, kabuğu soyulmuş domatesi, soğanı küçük doğrayın. Maydanozu incecik kıyıp, soğanlı malzemeye ekleyin. Bu karışıma haşlanmış karidesi (dilerseniz çiğ olarak da koyabilirsiniz) ekleyin. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ilave edin. Temizlediğiniz karagözün karnını biraz derince yarın ve hazırladığınız harcı doldurun. Defne yapraklarıyla kapatın. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağı balığın üzerine sürün. Mangalın hafif ateşinde çevirerek pişirin. Servis tabağına aktarıp, haşlanmış patatesle servis yapın.
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
13 Temmuz 2022, 09:19
|
#2 |
   |
İsmi bi garip olmuş. İçerik güzel denenebilir
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
