17 Eylül 2022, 15:49 | #1 |
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler 25 kurutulmuş patlıcan (dolmalık) 4~5 soğan 3 baş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı sıcak su Karabiber Kırmızıbiber Yenibahar Tuz 2 limonun suyu Yeterince su Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır? Kuru patlıcanları geceden kaynar suya ekleyip çatal geçecek şekilde haşlayın. Dolma içini hazırlamak için kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Salçaları ekleyip karıştırın. Yıkanmış pirinci ilave edin. 2 bardak sıcak su, baharat, tuz ve şekeri ekleyip suyu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız harcı patlıcanların içine üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Dolmaların ağız kısmı diğerinin alt kısmına gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine hafifçe tuz serpin. Dolmaların üzerini geçecek şekilde kaynar su ekleyip 20 dakika pişirin. Limon suyu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Ilık olrak servis yapın. Dilerseniz, zeytinyağlı biber dolması tarifini de deneyin. |
|
|
17 Eylül 2022, 15:51 | #2 |
canim cekti ya
________________
No MoRe DramA
|
|
|
17 Eylül 2022, 15:54 | #3 |
Buna bayılıyorummm
|
|
|
17 Eylül 2022, 15:56 | #4 |
Bayiliyorummm
________________
whynot?
|
|
|
17 Eylül 2022, 16:01 | #5 |
Ay hiç sevmem kuru dolmaları.. Taze güzel olur
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
17 Eylül 2022, 16:13 | #6 |
En sevdm.D
________________
Seviyorum içimdeki alıngan ama haylaz çocuğu.. Sever, kırılır, küser.. Ama göz ucuyla hep bir gülücük bekler... |
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|