|
|
06 Haziran 2020, 20:50
|
#1 |
  |
Gökkuşağı altında hellimli kalamar
 Malzemeler. 1 adet tüp kalamar 1 çay kaşığı karbonat ½ kalıp hellim 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 1 avuç ceviz 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı soya sosu 2 dal taze kekik Zeytinyağı Pulbiber 1 şişe soda. Yapılışı Derin bir kaba halka halka doğradığınız 1 adet tüp kalamarı koyun ve 1 çay kaşığı karbonat ile ovalayın. 1 şişe sodayı da ekleyip en az 3 saat bekletin. Tavaya biraz zeytinyağı koyun, kalamarları atın. Kalamarlar şekil değiştirince, uzun şeritler halinde kestiğiniz ½ kalıp hellimleri içine atın. Hellimi biraz suda bekletirseniz de faydalı olur, çünkü bazen çok tuzlu olabiliyor. Hemen ardından ince ve uzun uzun kestiğiniz biberleri katın ve 2 çorba kaşığı soya sosunu ekleyin. Acı bu yemeğe çok yakışıyor o yüzden pulbiber de ekliyorum. Püre haline getirdiğiniz 2 diş sarımsağı da ekledikten sonra 1 çorba kaşığı susam, kabaca kırdığınız 1 avuç cevizi ve 2-3 dal taze kekiği de ekledikten sonra yemeğiniz 2 dakika çevirin. Afiyet olsun :)
________________
“Size kafamda bir hüküm giydirmedim bayım. çünkü benim kafamda cezanız idamdı. ama sizden kafamda dahi öldüremeyecek kadar nefret ediyordum. Çünkü ölüler kokardı ve zihnimde ölünüzün kokusunu dahi istemiyorum...”
Konu Lareina tarafından (06 Haziran 2020 Saat 20:54 ) değiştirilmiştir.. |
|
|
|
06 Kasım 2021, 06:19
|
#2 |
  |
Görüntüsü de muazzam olur, tadı gibi.
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
06 Kasım 2021, 06:44
|
#3 |
  |
kalamar hmm yeriz ya
________________
No MoRe DramA
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
