|
|
27 Şubat 2023, 02:37
|
#1 |
   |
Brüksel lahanalı baharatlı balık
 ALZEMELER 1 adet orta boy levrek (fileto hazırlanmış) BALIK SOSU İÇİN 1 çay kaşığı toz zencefil, toz zerdeçal, karabiber ve kaya tuzu Yarım çay kaşığı tarçın Birer çay kaşığı kişniş, kimyon, rezene tohumu ve toz kırmızıbiber 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı eritilmiş sadeyağ SEBZE İÇİN 2 yemek kaşığı sadeyağ 1 tatlı kaşığı hafif dövülmüş kişniş, kimyon ve rezene tohumu 10-12 diş yıkanmış kabuklu sarımsak 2 su bardağı Brüksel lahanası 1 adet acı kırmızı biber 1 adet limon 4-5 adet defne yaprağı 1 çay kaşığı tuz Balık sosu tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Levrekleri sosla iyice sıvazlayın. Streç filmle kaplayıp en az 2 saat buzdolabında bekletin. Orta boy bir tavada sadeyağı eritin. Tohumları ekleyip, karıştırın. Sarımsak ve Brüksel lahanalarını katın. Dilimlenmiş biberi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp 5 dakika soteleyin. Fırın kabına balıkları, sebzeyi, dilimlenmiş limonları ve defne yapraklarını yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin. ALINTI |
|
|
|
27 Şubat 2023, 06:41
|
#2 |
   |
Brüksel lahanası sevmiyorum ya
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
