|
|
15 Aralık 2022, 20:07
|
#1 |
  |
Helimli kalamar
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER 1 adet tüp kalamar 1 çay kaşığı karbonat ½ kalıp hellim 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 1 avuç ceviz 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı soya sosu 2 dal taze kekik Zeytinyağı Pulbiber 1 şişe soda YAPILIŞI Derin bir kaba halka halka doğradığınız 1 adet tüp kalamarı koyun ve 1 çay kaşığı karbonat ile ovalayın. 1 şişe sodayı da ekleyip en az 3 saat bekletin. Tavaya biraz zeytinyağı koyun, kalamarları atın. Kalamarlar şekil değiştirince, uzun şeritler halinde kestiğiniz ½ kalıp hellimleri içine atın. Hellimi biraz suda bekletirseniz de faydalı olur, çünkü bazen çok tuzlu olabiliyor. Hemen ardından ince ve uzun uzun kestiğiniz biberleri katın ve 2 çorba kaşığı soya sosunu ekleyin. Acı bu yemeğe çok yakışıyor o yüzden pulbiber de ekliyorum. Püre haline getirdiğiniz 2 diş sarımsağı da ekledikten sonra 1 çorba kaşığı susam, kabaca kırdığınız 1 avuç cevizi ve 2-3 dal taze kekiği de ekledikten sonra yemeğiniz 2 dakika çevirin. Afiyet olsun! (ALINTIDIR)
________________
Seviyorum içimdeki alıngan ama haylaz çocuğu.. Sever, kırılır, küser.. Ama göz ucuyla hep bir gülücük bekler... |
|
|
|
04 Şubat 2023, 08:58
|
#2 |
   |
Kalamar sevmiyorum
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
