IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi  
 sohbet
derya sohbet


1Beğeni(ler)
  • 1 Post By Haje


 
 
Seçenekler Stil
Alt 22 Mart 2021, 18:50   #1
Standart Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

lebeniye çorbası nasıl yapılır,lebeniye çorbası tarifi, lebeniye çorbası hazırlanışı, lebeniye çorbası malzemeleri

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Leben Araça’da “yoğurt” anlamına geliyor. Türk mutfağının en bilinen çorbalarından olan Lebeniye, bilhassa güney illerimizde yapılan ve sevilen bir yemektir.

Malzemeler:

Köfte için,
250gr kıyma
1 kuru soğan, rendelenmiş
Tuz
Karabiber
Köfteleri kızartmak için,
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Çorba için,
1 su bardağı haşlanmış, iyice pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
yarım su bardağı pirinç
yarım kg yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un, silme

Üzeri için,
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanması
Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Hepsini bir tepsiye dizip buzdolabında dinlendirin. Yarım kg yoğurt, yarım su bardağı pirinç, 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı un ile aynı yayla çorbası gibi bir çorba pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca nohutları ilave edin ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin. Çorba pişerken teflon tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyun. Yağ kızınca köftelerin hepsini tavaya alın. Tavayı sallayarak köfteleri kızartın. Çorba pişip köfteler de kızarınca servisten yarım saat öncesine kadar her ikisini ayrı ayrı bekletin. Yarım saat öncesinde çorbayı ısıtın, köfteleri çorbaya ilave edin. Tuzunu ayarlayın.

Tereyağını ve zeytinyağını tavada kızdırın. Naneyi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edip servis yapın.

Afiyet olsun.
 
Alt 22 Mart 2021, 18:54   #2
Standart

Hmm guzel gorunuyo

________________

No MoRe DramA
 
Alt 22 Mart 2021, 18:56   #3
Kimseye Eğecek Başımız Yok Umudumuzun Bittiği Yerde İnadımız Başlar...!DostYeri.Org
KuzeyAras - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart

Guzel Gorunuyor Emegıne Saglık Afıyet Olsun.

________________

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
 
Alt 16 Mart 2022, 17:21   #4
Standart

Güzel görünüyor ama ismi bi garip

 
Alt 16 Mart 2022, 18:46   #5
Cumhuriyet Kadını
Reyhan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart

Bu çorbanın ismini hep "ye beni ye" diye okuyorum xjddj

________________

ellerinde bir güldüm ,
soldum .
 


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı





Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:16.