[ZeyNa ✓]

Denizli

Denizli ve yöresinden köken almaktadır. Ancak, günümüzde Anadolu'nun pek çok yerinde yetiştirilmektedir. Denizli ırkı tavuk ve horozların teleklerinin rengi ırk özelliklerini belirleme yönünden önem taşımaktadır. Horozlarda vücudu örten tüy ve telekler siyah; boyun, sırt ve kanatta renkli (demir kır, pamuk kır, al ve siyah) telekler bulunmaktadır (Kaplan, 2009; Soysal, 2010). Tavukların bazılarının boynunda görülebilen eser miktarda renk dışında tamamen siyahtır. Balta ve gül ibikli varyeteleri bulunmaktadır.

Gaga yapısı erkeklerde uzun, kalın ve üst gaga aşağı doğru eğimli, koyu gri renktedir. Dişilerde gaga yapısı ise erkeğe göre kalınlığı ve eğimi daha az, koyu gridir. Horoz ve tavukların burun delikleri küçük; kulaklar kısa tüylerle kaplı, kulak lopları belirgin, kırmızı renkte ya da kırmızı üzerine beyazlık olabilmektedir. İncik, ayak derisi ve pulları açık veya çok koyu gri, vücut derisi beyazdır. Bacaklar yüksek ve vücut iridir. Horozlar kuyruklarını dik tutmaktadır. Hem dişi hem de erkeklerin gözlerinin etrafında siyah bir halka bulunmaktadır . Bu ırk, özellikle horozlarının güzel (davudi) sesi ve çok uzun ötüşü ile ünlüdür.

Civciv çıkım ağırlığının 38.5 gram, ergin canlı ağırlığının dişilerde 1100, erkeklerde 2050 gram, yumurta kabuk renginin beyaz, yumurta ağırlığının 54 gram, yıllık ortalama yumurta veriminin 114 adet ve cinsel olgunluk yaşının 24-25 hafta olduğu bilinir.

Gerze

Sinop'un Gerze ilçesi ve çevresinden köken almaktadır. Vücut siyah tüylerle kaplıdır. Horozların parlak kuyruk tüyleri ışık altında yeşil-siyah bir görünüm almaktadır. İbikleri çatallı ve boynuza benzemektedir. Gaga yapısı orta uzunlukta, güçlü ve gri tonlarındadır. Burun delikleri büyük ve gaga üzerine çıkıntılıdır. Kulaklar kısa tüylerle kaplı, kulakların altında her iki tarafta da belirgin beyaz kulak küpesi bulunmaktadır

İncik, ayak derisi ve pulları siyah, beden derisi beyaz renktedir. Civciv çıkım ağırlığının ortalama 37 gram, ergin canlı ağırlığının dişilerde 1100, erkeklerde 1850 gram, yumurta kabuk renginin beyaz, ortalama yumurta ağırlığının 49 gram, yıllık ortalama yumurta veriminin 88 adet ve cinsel olgunluk yaşının 24-25 hafta olduğu bildirilmiştir

Hacı Kadın

Orta Anadolu'ya ait bir lokal ırk olduğu, değişik varyetelerinin bulunmadığı, siyah renkli, balta ibikli ve küçük bir vücudu yapısına sahip olduğu bildirilmektedir. Ancak, Gerze'nin bir varyetesi olabileceği ifade edilmektedir

Sultan

İstanbul'dan köken alan bir ırktır. Süs amacıyla beslenen, cazip, çekici görünüşlerinden dolayı çok sevilen ve ender bulunan tavuk ırklarındandır. Beyaz ve karışık renkli olmak üzere 2 varyetesi bulunmaktadır (Aksoy, 1999). İbik çok küçük ve V şeklinde, gaga kısa ve burun delikleri büyüktür. Başında kocaman bir tepelik olup yüzü de tüylerle kaplıdır. Sakal ve kulak lopları küçük ve yuvarlak olup, kulak lopları tüylerle örtülüdür. Vücut kare şeklinde olup bacaklar ayrık ve ayaklarında beş parmak bulunmaktadır. Ayak ve bacakları da tüylerle kaplı, deri beyaz, incik ve ayak derisi ile pulları arduaz mavisi, kulak lobları kırmızı, gözler kızıl doru renktedir.

Et ve yumurta veriminin düşük, ortalama canlı ağırlığın erkeklerde 2000 gr, dişilerde 1500 gr, yumurta kabuk renginin beyaz, yumurta ağırlığının 45 gr ve ortalama yıllık yumurta miktarının 70 adet olduğu bildirilmiştir