Havuçlu Pırasalı Börek Tarifi - IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

**Nevra** · 30 Temmuz 2020, 11:22

Merhaba arkadaşlar; yapımı bir o kadar kolay ve lezzeti bir o kadar şahane olan pırasalı börek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. ;pup1
Öncelikle;

MALZEMELER
1 kilo yufka
İç harcı için;
1 kilo pırasa
2 tane havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Sosu için;
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Üzeri için;
Çörek otu

HAZIRLANIŞI
» Pırasaları ayıklayıp, temizce yıkayıp, ince ince doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıyoruz arkadaşlar.
» Onlar yumuşarken havuçları temizleyip rendeliyoruz ve yumuşayan pırasalara ekleyip kavuruyoruz.
» Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip altını kapatıyoruz.
» Yufkayı açıp üzerine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız harçtan kaşıkla gezdiriyoruz.
» Pırasalı harcımızdan serpiştiriyoruz yufkanın her yerine ve rulo olarak sarıp bıçak ile belli aralıklarla kesiyoruz.
» Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı harcı böreğin üzerine döküyoruz.
» Çörek otu serpip 180 derece önceden ısınmış fırında yakalık 45 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz.

Afiyet olsun. ;heart

(Ben kol böreği gibi yaptım ama siz ister tek tek gül böreği gibi ya da midye gibi de yapabilirsiniz, nasıl isterseniz ;pup1 )

**She** · 25 Nisan 2021, 09:24

Güzel görünüyor ama içinde pırasa olmasa keşke.

**Yazgı** · 25 Nisan 2021, 11:36

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] hanımcım seni ve tariflerini özledik. (Sütlaç tarifini hala kullanıyorum ahaha

)

**Nevra** · 02 Mayıs 2021, 13:18

Alıntı:

Yazgı Nickli Üyeden Alıntı

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] hanımcım seni ve tariflerini özledik. (Sütlaç tarifini hala kullanıyorum ahaha

)

Yazgı denilince ilk aklıma sütlaç geliyor zaten

**Tonyukuk** · 02 Mayıs 2021, 13:19

Olsa da yesek.

**Yazgı** · 02 Mayıs 2021, 13:24

Alıntı:

Nevra Nickli Üyeden Alıntı

Yazgı denilince ilk aklıma sütlaç geliyor zaten

Hoş geldinnnn

**Nevra** · 02 Mayıs 2021, 13:31

Alıntı:

Tonyukuk Nickli Üyeden Alıntı

Olsa da yesek.

Haha sen veee pırasa düşünemiyorum

Alıntı:

Yazgı Nickli Üyeden Alıntı

Hoş geldinnnn

Hoşbuldum canımm

**LaviNia** · 02 Mayıs 2021, 13:31

Pırasa sevmiyorum :(

**Tonyukuk** · 02 Mayıs 2021, 13:31

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] pırasa detayını sonradan gördüm. Kjhgfd Pırasa sevmiyan.

**Nevra** · 02 Mayıs 2021, 13:35

Aşk olsun @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] pırasanın tadı belli bile olmuyor :a42:

30 Temmuz 2020, 11:22	#1
Nevra ✓ Emektar	Havuçlu Pırasalı Börek Tarifi Merhaba arkadaşlar; yapımı bir o kadar kolay ve lezzeti bir o kadar şahane olan pırasalı börek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. ;pup1 Öncelikle; MALZEMELER 1 kilo yufka İç harcı için; 1 kilo pırasa 2 tane havuç 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Sosu için; 1 tane yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt Üzeri için; Çörek otu HAZIRLANIŞI » Pırasaları ayıklayıp, temizce yıkayıp, ince ince doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıyoruz arkadaşlar. » Onlar yumuşarken havuçları temizleyip rendeliyoruz ve yumuşayan pırasalara ekleyip kavuruyoruz. » Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip altını kapatıyoruz. » Yufkayı açıp üzerine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız harçtan kaşıkla gezdiriyoruz. » Pırasalı harcımızdan serpiştiriyoruz yufkanın her yerine ve rulo olarak sarıp bıçak ile belli aralıklarla kesiyoruz. » Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı harcı böreğin üzerine döküyoruz. » Çörek otu serpip 180 derece önceden ısınmış fırında yakalık 45 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun. ;heart (Ben kol böreği gibi yaptım ama siz ister tek tek gül böreği gibi ya da midye gibi de yapabilirsiniz, nasıl isterseniz ;pup1 ) 👍❤😂😮😡😢👎👏 ________________ *** "Ardından karanlığın içinde bir kibrit yanmış. Geçmiş, geleceğin üzerinde kendini ateşe vermiş. Ve gelecek, geçmiş ile birlikte yok olmaya başlamış." ***
	Alıntı Yap

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)