[CeReN ✓]

Kaprilik asit (oktanoik asit), hindistancevizi yagina anti-mikrobiyal ozellikler veren yag asitlerinden biridir. Orta zincirli trigliseritleri (MCT’ler) olusturur. On arastirmalar antibakteriyel, antifungal ve antienflamatuar etkilerine isaret eder, ancak saglam klinik kanitlar yoktur. Bu yazida kaprilik asit ne oldugu ve saglik acisindan faydalari hakkinda bilgiler bulunmaktadir.

Kaprilik Asit nedir?
Kaprilik (oktanoik) asit, orta zincirli trigliseritler grubuna ait bir yag asididir. Genellikle hindistancevizi ve palmiye yagi gibi yenilebilir yaglarda bulunmaktadir. Hindistan cevizi yagina anti-mikrobik ve diger sagligi gelistirici ozellikler veren yag asitlerinden biridir. Insanlar Candida enfeksiyonlari, cilt kosullari, yuksek kolesterol, sindirim sorunlari ve daha fazlasi icin oral ve topikal olarak kullanmaktadirlar. Kaprilik asidin faydalari oldugu ve olmadigini yonunde iki farkli gorus bulunmaktadir ve teoeileri su sekildedir.
Faydasi oldugunu savunanlarin teorileri:
• Candida ile savasir
• Enflamasyonu azaltir
• Kolesterolu dusurebilir
• Mikrobiyal enfeksiyonlara yardimci olabilir
Faydasi olmadigini savunanlarin teorileri:
• Klinik kanitlar ek******************
• Daha yuksek dozlarda sindirim rahatsizligina neden olabilir
• Doymus yagin potansiyel dezavantajlari bulunmaktadir.



Saglik Acisindan Faydalari
Kaprilik asidin saglik acisindan faydali olduguna dair henuz gecerli bir klinik kanit bulunmamaktadir bu yuzden asagida belirtilen kosullarin hicbiri icin kaprilik asit kullanimi desteklenmemektedir.

Kandida Enfeksiyonlari
Ana bilesen olarak kaprilik asit yutulmasi ile anti-kandida alayi, kronik yorgunluk sendromu olan 18 denekte basarili bir sekilde bagirsak kandidasini tedavi etmistir. Deneklerin cogu belli bir dereceye kadar yorgunluk iyilesmesi yasamistir. Bununla birlikte, bu calisma dusuk etkili bir dergide yayinlanmis, kucuk bir ornegi vardir ve kontrol grubu yoktur. Fakat tum bu sonuclarina dayanarak herhangi bir sonuc cikarilamaz. Bir grup arastirmaci, Kandida, Helicobacter, Sitomegalovirus ve diger enfeksiyonlarin neden oldugu aciklanamayan saglik sorunlari olan hastalarda kaprilik asit ile basari bildirmistir. Bir kez daha klinik kanitlarin kalitesi dusuktur.
Kaprilik asit, farelerin dil yuzeyinde Kandida’nin buyumesini bastirmistir. Plazma membrani boyunca mikrobik hucreye girmektedir ve Kandida mantarinin biyolojik fonksiyonunu etkilemektedir. Kaprilik asit ve diger antifungal yag asitleri kendilerini mantar zarlarina sokmaktadir ve membrani fiziksel olarak rahatsiz etmektedirler, bu da membranin akiskanliginin artmasina neden olmaktadir Bu membran proteinlerinde, sitoplazmik bozuklukta ve sonunda hucre olumlerinde degisIkliklere neden olacak bir durumdur.

Beyin Korumasi
Alzheimer hastaligi dusuk beyin enerjisi metabolizmasina neden olabilir ve noron fonksiyonunu bozabilir, bu da zayif glikoz kullanimina yol amaktadir. Alzheimer hastaliginda ve ilgili durumlarda, mitokondri glikozu daha az emebilip kullanabildiginden serebral glikoz metabolizmasi zarar gormektedir. Glikoz eksIkliginde kaprilik asit, beyin hucrelerindeki islevsiz mitokondrilerin enerji icin kullanmasi icin gerekli basit yakiti sunan bir keton kaynagi olabilir. Kaprilik trigliseritlerle yapilan tedavi, fareler uzerinde yapilan bir calismada zayifligin ilerlemesini ve omurilik noronlarinin korunmasini yavaslatmis ve bilissel performanslarini onemli olcude artirmistir.

Kolesterol Seviyeleri
Birkac hayvan denemesinde, kaprilik asit ve diger orta zincirli yag asitleri kolesterol seviyelerini ve aterosklerozu azaltabilmistir. Klinik arastirmalar henuz bunu dogrulamamistir.

Bakteriyel Enfeksiyonlar
Kaprilik asit, hayvan denemelerinde Salmonella ve diger bakterilerin buyumesini engelleyebilmistir. Kaprilik asit, patojenik bakterilere nufuz ederek ve onlari oldurerek sutteki patojen sayisini azaltabilir. Kisa ve orta zincirli yag asitleri bakteri hucre duvarlarina dagilir ve bakterilerin asidik olmasina ve ureme yetenegini kaybetmesine neden olmaktadir.



Viral Enfeksiyonlar
Orta zincirli serbest yag asitleri, zarflanmis viruslere karsi genis bir mikrobisidal aktivite spektrumuna sahiptir. Antiviral etki, virusun zarfindaki lipitleri ve fosfolipidleri sivilastirir ve mikrobiyal membranin parcalanmasina neden olmaktadir. Ayni zamanda virus montajina ve viral olgunlasmaya mudahale etmektedir. Yine de, yukaridaki gozlemler sadece hayvan ve hucre temelli calismalardan kaynaklanmaktadir ve klinik onemi bilinmemektedir.

Kaprilik Asit Yan Etkileri ve Guvenlik
Kaprilik asit, gidalarda bulunan olagan miktarlarda kullanildiginda FDA tarafindan guvenli olarak etiketlenir. Ayrica MCT acisindan zengin diyetlerin bir parcasi olarak da guvenli olmaktadir. Daha yuksek dozlar (128 mg/kg’a kadar) bazi hastalarda karin rahatsizligina neden olabilir.

Ilac Etkilesimleri
Teorik olarak, kaprilik (oktanoik) asit ile etkilesime girebilir:
• NSAID
• Kan incelticiler
• Kan basincini dusuren ilaclar
Dikkat ve tibbi gozetim gereklidir.

Kaprilik Asit Saflastirilmasi
Temel olarak, kaprilik asit orta hidrofobikligi arttirir . Uygulamada, baslangic cozeltisinin pH degeri, yaklasIk 2 hacim 60 sodyum asetat tamponu eklenerek 4’e ayarlanmalidir. Daha sonra 0.04-0.07 hacimdeki kaprilik asit (baslangic materyaline ve ayrica Igs hayvan turlerine bagli olarak) karistirilarak damla damla eklenir ve cozelti oda sicakliginda 30 dakika inkube edilir . Bu kosullar altinda, serum proteinlerinin cogu, 10 dakika boyunca santrifujlemeden sonra supernatantta geri kazanilan IgG haric cokeltilir. Bu yontem, amonyum sulfat cokeltme ile benzerlikler tasir. Ozellikle, yuksek derecede saflastirilmis Ig fraksiyonlari elde etmek icin bir digeriyle birlestirilmesi gerekir. L- 1 10 g’da 5000 dk. Bu yontem, amonyum sulfat cokeltme ile benzerlikler tasimaktadir. Ozellikle, yuksek derecede saflastirilmis Ig fraksiyonlari elde etmek icin bir digeriyle birlestirilmesi gerekir.
Kaprilik asit, sistematik oktanoik asit adiyla bilinen sekiz karbonlu duz zincirli yag asidinin ortak adidir. Hindistancevizi ve anne sutunde dogal olarak bulunur. Suda minimal cozunur olan hafif hos olmayan kokulu bir tada sahip yagli bir sividir. Kaprilik asit ticari olarak parfumeride kullanilan esterlerin uretiminde ve ayrica boyalarin uretiminde kullanilir (Wikipedia). Kaprilik asit, Prunus (Kiraz, Erik), ananas adacayi, siyah ahududu ve arpacik gibi bircok gidada bulunabilir. Kaprilik asidin, dogustan gelen bir metabolizma hatasi olan orta zincirli asil-CoA dehidrojenaz eksIkligi ile iliskili oldugu bulunmustur.

Kaprik veya Kaprilik Asitler Neden Kullanilmalidir?
Ureticiler guzellik, gida, ilac ve kisisel bakim urunleri gibi cesitli tuketici urunleri uretmek icin kaprik ve kaprilik asitleri kullanirlar. Bu bilesIkler, asagidakiler gibi cesitli temel islevleri yerine getirir:
• Boyalar, yaglayicilar ve gres urunlerinde bariyer katmanlari
• Parfum ve yapay tatlar icin Esterlerin veya hidroksil grubuna sahip bir alkoksi grubu ile degistirilmis kimyasal bilesIklerin uretimindeki ara urunler
• Kremler ve merhemler gibi topikal farmasotikler icin cozuculer
• Emulsiyonlar icin stabilizatorler
• Guzellik urunleri icin inceltici maddeler
Kaprik asit ve kaprilik asit arasinda benzerlikler olsa da (ornegin her ikisi de anti-mikrobiyal ozellikler sergiler), her bilesIk ayrica belirli uygulamalarda daha iyi bir secim olmasini saglayan spesifik ozellikler gosterir.
• Kaprik asit , daha iyi yumusatici ve emulgator olma avantajina sahiptir. Bu nitelikler bircok ureticinin dezenfektan yaparken ve kaucuk ve plastik icin ester uretirken bu bilesigi kullanmasina yol acmaktadir.
• Kaprilik asit, gida, temizleyiciler ve tipta kullanim icin ideal olmasini saglayan ustun antienflamatuar ve antifungal ozellikler gosterir. Ureticiler ayrica bu bilesigi kaucuk uretiminde bir aktivator veya hizlandirici olarak kullanirlar.
Ozet olarak; Oktanoik asit olarak da bilinen Kaprilik Asit, yaygin bir sekiz karbon doymus yag asididir. Kaprilik asit cesitli endustrilerde kullanilir. Parfumler ve boyalar icin esterlerin uretiminde kullanilir ve ayrica cesitli amidlerin ve plastiklestiricilerin uretiminde de kullanilabilir. Kaprilik asit, yaglayici endustrisinde ve kaucuk endustrisinde bir aktivator/hizlandirici olarak bir katki maddesidir. Ayrica sarap imalathaneleri ve bira fabrikalari gibi yerler icin gida isleme ekipmanlari icin cok iyi bir antimikrobiyal pestisittir. Sabunlarda ve deterjanlarda, bir yuzey aktif madde olarak kullanilabilir. Kaprilik asit ayrica gida ve ilaclarda farkli sekillerde kullanilmaktadir.