Hazırlama Süresi;
15 dakika
Pişirme Süresi
15 dakika
Toplam Süre
30 dakika
Tür: Ana YemekAnahtar Kelimeler: domates soslu makarna, domates sosu, makarna sosu, napoliten sos Porsiyon: 2 kişilik

Malzemeler


½ paket makarna
5-6 adet orta boy domates
1 adet küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Makarna haşlanır ve süzülür.
Domatesler blenderdan geçirilip püre haline getirilir.
Soğan küp şeklinde doğranır.
Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır, soğanlar ilave edilir ve şeffaflaşıncaya kadar kavrulur.
Küçük küçük doğranmış sarımsaklar, blenderdan geçirilen domatesler ve geri kalan baharatlar ilave edilir.
Domates sosu 5 dakika kadar orta ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde pişirlir.
5 dakika sonra tencerenin kapağı aralık hale getirilir ve sos suyunu çekip yoğun bir kıvama gelinceye kadar pişirilir.
Sos, haşlanmış olan makarnaların üzerine dökülerek servis yapılır.


Afiyet Olsun.