KOLAY GÖZLEME TARİFİ



Malzemeler
1 adetyufka,
1 yumurta ,
sucuk veya sosis,kaşar peyniri

Hazırlanışı
- Hazır yufkayı temiz bir zemine yayın. Yufkanın tam ortasına ince dogranmış sucukları yerleştirin.
- Kaşar peynirini rendeleyin ve sucukların üzerine serpiştirin. Onun üzerine de yumurta kırın.
- Yufkayı gözleme yapar gibi (zarf şeklinde )katlayın.
- Yumurtanın dagılması için avuçunuzun ortasıyla gözlemeye basın.teflon tavada kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra çok az margarin veya tereyag sürün.
not: margarin kullanmak istemiyorsanız peynirin üzerine,bir kaşık sıvı yag gezdirin. Sucuk yerine sosis veya sade peynir kullanabilirsiniz.