MALZEMELER
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Şerbeti için;
1. 5 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Üzerine;
hindistan cevizi veya yeşil fıstık
» Öncelikle şerbetimiz için şeker ile suyumuzu tenceremize alalım.
» Limonumuzuda damlatıp karıştırıp ocağa alalım yaklaşık on dakika hafif kıvam alana dek kaynatıp ocaktan alıp ılınmaya bırakalım.
» Hamurumuz için margarin ile pudra şekerimizi derince bir kaba alıp birbirini iyice yedirelim sonra diğer malzemeleri sırasıyla katıp iyice yoğuralım. ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
» Bardak ölçülerinden dolayı un az gelirse biraz ekleyebilirsiniz.
» Hamurumuz ne çok sert nede çok yumuşak olmalı.
» Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım avucumuzun içinde yuvarlayalım.
» Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
» 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim, çıkarıp ılındıktan sonra çatal yardımıyla şerbete batırıp çıkartalım.
» Kurabiyelerimizin hepsini ıslatmamıza gerek yok yiyeceğimiz kadarını ıslatabiliriz.
- Şerbetlide şerbetsiz de yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸