MALZEMELER
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı buğday nişastası ( dolu dolu)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un
Puding için;
Bir paket hazır çikolatalı puding
Üzerine yazan ölçüden yarım su bardağı eksik süt
🌸Öncelikle şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri kabımıza ekliyoruz ve tekrar mikser ile çırpıyoruz.
🌸En son unu da ekleyip Üzerine kabartma tozunuz da ekleyip mikserin önce düşük sonra da en yüksek devrinde iyice karışana kadar çırpıyoruz.
🌸Tart kalıbımızı çok az margarin ya da tereyağ ile yağlıyoruz. (Ufacık bir şey ile ) Üzerine de bir çay kaşığı kadar un Serpip dağıtıyoruz.
🌸Kek karışımını kalıbımıza döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında Çatal ya da kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz. Diğer kekler gibi çok uzun süre kalmıyor fırında. Çatalınızı batırdığınız da temiz çıkarsa bilin ki pişmiş demektir. Tahmini 20 dk. Fırından fırına değişir tabi ki.
🌸Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
🌸Pudingi arkasında yazan tariften yarım bardak süt eksik olarak yapıyoruz. Bi iki dakika soğumaya bırakıyoruz. Üzeri kabuk bağlamaması için ara ara karıştırmayı unutmuyoruz tabi ki.
🌸Soğuyan kekimizin Üzerine döküyoruz. Puding de soğuduktan sonra üzerini süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun. 🌸🌸