MALZEMELER Kek Hamuru;
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak fazla un ( akışkan bir hamur olacak)
Keki ıslatmak için ;
1 su bardağı süt
1 adet tek kullanımlık nescafe 3 ü bir arada
Kreması için;
2, 5 su bardağı süt
2, 5 fincan şeker
1, 5 fincan un
50 gr margarin
Krema soğuyunca;
1 paket krem santi
1 çay bardağı süt
🌸 Öncelikle krema malzemelerini bir tencereye alalım orta ateşte pişirelim.
🌸 Krema pişince soğumaya bırakalım.
Kek hamuru için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
🌸 Sonra süt ve yağı ekleyip karıştıralım.
🌸 En son olarak un, kabartma tozu, vanilya ve kakao karışımını ekleyip güzelce karıştıralım.
🌸 Yağlanmış büyük boy kare borcama dökelim 170° fırında 25 dk kontrollü pişirelim.
🌸 Kekimize kürdan ya da bıçak batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
🌸 Kekimizi soğumaya bırakalım.
🌸 Başka bir kapta 1 su bardağı süt ile nescafeyi iyice karıştıralım.
🌸 Kek yeterince soğuduğunda keki bununla ıslatalım.
🌸 Soğuyan kremanınız üzerin e 1 poşet krem santi ve 1 çay bardağı sütü ekleyip 4 dk çırpalım.
🌸 Kremayı kekin üzerine yayalım. Üzerine kakao eleyip servis edelim.
- Afiyet bal şeker olsun ;pup1