04 Nisan 2020, 14:52
|
#1 |
| |  Muhallebili kadayıf
MUHALLEBİLİ KADAYIF
Malzemeler;
Yarım kg (500 gr) kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı yada sıvı yağ
1,5 su bardağı doğranmış ceviz
Hazırlanışı: Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun. İçine yağı, şekeri ilave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
Muhallebi Malzemeleri:
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 küçük paket (süt paketinde) krema
Hazırlanışı: Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın. Kadayıfın yarısını silikon kek kalıbına paylaştırın, Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da paylaştırıp ,en az 2 saat dinlendirin.
Afiyet Olsun... |
|
| |