Patlıcanlı Tavuk Salatası
MaLzemeLer
2 adet patlıcan
2 adet tavuk göğsü
3-4 diş sarmısak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
8-10 adet mantar
3-4 çorba kaşığı mayonez
4-5 adet kornişon turşu
YAPILIŞI
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup doğrayın. Tavuğu haşladıktan sonra elinizle didikleyin ve servis kabına alın. Diğer taraftan bir tavaya aldığınız dövülmüş sarmısak, zeytinyağı ve patlıcanı 1-2 dakika kavurun. Soğuduktan sonra tavuğun içine katın. Kıyılmış mantar, mayonez, kıyılmış turşu, biber ve mısır ilave edip, tüm malzemeyi karıştırın. Ekmekçik ya da cips ile servis yapın.
Alıntı
Konu ZeyNa tarafından (01 Ağustos 2021 Saat 21:00 ) değiştirilmiştir..
|