Konu: İbiza Tatlısı
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 15 Temmuz 2021, 16:35   #1
SOY SAUCE
Durduk yere sizi terk eden, ya alacağını alamamıştır ya da alamayacağını anlamıştır.
SOY SAUCE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart İbiza Tatlısı
İbiza Tatlısı Tarifi İçin malzemeler


Dışı için:
  • 2 paket yulaflı veya kepekli bisküvi
Muhallebisi için:
  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
İçi için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti
  • 3 adet muz


İbiza Tatlısı Nasıl Yapılır?


  • Öncelikle yulaflı bisküvileri kırıntı haline gelene kadar robotta çektirin ve fırın tepsisine boşaltın.
  • Muhallebi malzemelerini bir tencereye alın ve sürekli karıştırın.
  • Muhallebinin kıvamı koyulaştığında ocaktan alın.
  • Kakaolu muhallebiyi, fırın tepsisine, yulaflı bisküvilerin üzerine, dökün.
  • Spatula veya kaşık yardımıyla muhallebiyi düzleştirin.
  • Üzerini streç film ile sararak buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Bir kasenin içerisinde 1 paket krem şantiyi sütle birlikte çırpın.
  • Muhallebi soğuduktan sonra, üzerine krem şantiyi sürün ve spatula ile düzeltin.
  • Tatlıyı tekrar buzdolabına alın. En az 3-4 saat, en fazla ise bir gece buzdolabında dinlendirin.
  • Tatlı dinlendikten sonra eşit dilimler halinde bölün.
  • Muzları ikiye bölün ve dilimlediğiniz tatlının üzerine yerleştirin.
  • Muhallebiyi tabanından dikkatli bir şekilde kaldırın ve içeri doğru sarın. Tatlının uçlarını birleştirerek tabağa alın.
  • Üzerini sevdiğiniz meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
İbiza Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
  • Muhallebinin buzdolabında yeterince soğumasını dikkat edin. Aksi takdirde sarması zorlaşacaktır.
  • Tarifte kullanacağınız muz büyükse, 2 parçaya bölün. Küçükse, bütün halde kullanabilirsiniz.
  • Tatlıyı sararken tabanını spatula ile kaldırın. Bu sayede tatlınız parçalanmayacaktır.

lezzet
 
Alıntı Yap