Kesme İrmik Tatlısı



Malzemeler
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
2.5 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Şerbeti için

3 su bardağı şeker
4 su bardağı sıcak su

Bulamak için

Yarım çay bardağı irmik



Yapılışı

Öncelikle şerbeti için 4 su bardağı sıcak suya 3 su bardağı şeker ilave edin ve karıştırın. Şerbeti kesinlikle kaynatmayın sadece şekerin erimesi için iyice karıştırın.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın karıştırın unu kontrollü ekleyin ve karıştırın.Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alın, oklava kalınlığında uzun rulolar yapıp irmiğe bulayın ve bıçak yardımıyla küçük parçalar kesin.
Yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.Pişen tatlının üzerine ılık şerbeti dökün.Şerbeti çekince üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve ya bu şekilde servis edin.

Afiyet olsun.