Malt Biranın ana maddesidir. Biranın yanında viski üretiminde de kullanılmaktadır. Başta arpa olmak üzere çeşitli tahıllardan elde edilir. Malt üretimi, arpa tanelerinin ıslatılması, çimlendirilmesi ve kavrulması şeklinde üç temel aşamayı kapsar.
________________
çöplük varsa, kedi de vardır |