MALZEMELER
1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Yarım kg çilek

1 su bardağı tozşeker

Servis için: Çilek

YAPILIŞI
Krem ?şantiyi derin bir kapta soğuk süt ile birlikte iyice çırpın. Buzdolabında 1 saat soğutun. Çilekleri ayıklayıp dörde bölün ve tozşekerle birlikte tencereye aktarın. 1 çorba kaşığı su ile birlikte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra blenderden geçirin ve soğuması için buzdolabında 1 saat bekletin. Servis yapmadan hemen önce soğuttuğunuz krem şantinin içine çilek püresini azar azar ilave ederek bir yandan da karıştırın. Kuplara paylaştırıp, çilekle süsleyin ve servis yapın. Aşçının notu: Tatlının sönmemesi için, servis yaptıktan sonra hemen tüketilmesi gerekir.

alıntı