16 Şubat 2020, 21:20
|
#1
|
|
|
Atom meze tarifi
3-4 adet kurutulmuş kırmızı biber
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
Kuru kırmızı biberleri 1 dakika kaynar suda bekletip yumuşatın.
Ardından 3 çorba kaşığı tereyağını eritip biberleri içine ekleyin.
Kaşıkla havalandıra havalandıra karıştırın.
Böylece biberlerin daha uzun sürede kavrulmasını ve tereyağının içinde bulunan sütün karamelize olmasını sağlayacaksınız.
Yaklaşık 1,5 dk. kavurduktan sonra 4 çorba kaşığı süzme yoğurdun üzerine dökün.
3 dakikada harika mezeniz emrinize amade.
Alıntı..
|
|
|
|