Malzemeler

3 tane yumurta
80g bitter çikolata
Yarım su bardağı un
50 g tereyağı
Yarım su bardağı şeker

Yapılışı

Çikolatalı suflemizi yapmaya başlamadan önce ilk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra tavada hazırladığımız çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.
Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. Yaklaşık 4 kap çıkıyor.Daha önceden çalıştırdığınız ve ısıttığınız fırında 8 - 9 dakika da sufleniz hazır.
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.