[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Anadolu Çorbası
Malzemeler;
Yarım su bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı kırmızı mercimek
Yeteri kadar su
1 adet limonun suyu
2 kaşık tereyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
Yapılışı: Buğday ve nohut önceden haşlanır. Kenara alınır. Ayrı bir tencerede yıkanmış mercimek pişirilmeye bırakılır. Mercimekler piştikten sonra üzerine buğday ve nohut eklenir. Ayrı bir tavada tereyağında soğan ve salça kavrulur. Baharat ile tatlandırılır. Üzerine su ekleyip kaynayan çorba ile birleştirin ve tüm malzemeler özdeşleşinceye dek pişirin. https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pratik-corba-tarifleri/16