Tekil Mesaj gösterimi
Alt 26 Ekim 2024, 20:34   #1
AqRaSiF
Biz ki, ustasıyız Vatan sevmenin
AqRaSiF - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart 26 Ekim 2024 Günün Yemeği : Adıyaman Çig Köfte



Adıyaman Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler


2 su bardağı esmer köftelik bulgur

1 adet soğan

1 - 2 diş sarımsak

1/2 adet limon

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı isot

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı


Adıyaman Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?


1. İsotu bir kaseye alın ve üzerine su ekleyip ıslatın.


2. Bulguru bir kaseye alın, üzerine rendelenmiş soğan, baharatlar, tuz, isot, salça ve limonu bütün halde ekleyip yoğurun.


3. Elinizi ara ara ıslatarak yoğurmaya devam edin. Limonun suyu iyice çıkınca içinden limonu alın.


4. En son ince kıyılmış maydanozu ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. Elinizle şekil verip servis edebilirsiniz.


5. Adıyaman çiğ köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Kaynak : https://yemek.com/tarif/adiyaman-cig-kofte/
________________

𝔸𝕜ı𝕝𝕝𝕒𝕣𝕕𝕒 𝕦𝕟𝕝𝕖𝕞!
𝕐𝕦𝕣𝕖𝕜𝕝𝕖𝕣𝕕𝕖 𝕊𝕠𝕣𝕦 𝕚𝕤𝕒𝕣𝕖𝕥𝕚𝕪𝕚𝕞?
𝔸𝕟𝕝𝕒𝕪𝕒𝕟𝕒 𝔸𝕫 𝔸𝕟𝕝𝕒𝕞𝕒𝕪𝕒𝕟𝕒 ℂ𝕠𝕜 𝔾𝕖𝕝𝕚𝕣𝕚𝕞!