Tekil Mesaj gösterimi
Alt 25 Ekim 2024, 22:19   #1
AqRaSiF
Biz ki, ustasıyız Vatan sevmenin
AqRaSiF - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart 25 Ekim 2024 Günün Yemeği : Mantarlı Tavuk Sote



Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler


600 gram kuşbaşı tavuk göğsü

300 gram kültür mantarı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet yeşil biber (doğranmış)

2 adet kapya biber (doğranmış)

1 adet domates

1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz


Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası


Mantarları beyazlaması için limonlu suda bekletebilir, kuruladıktan sonra kullanabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?


1. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.



2. Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.


3. 300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.


4. Son olarak; 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin.


5. 15 dakika kadar pişmeye bırakın.


6. Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk soteniz hazır demektir. Afiyet olsun!


Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi


Tavuklu mantar soteye arzuya göre soğan ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Kaynak : https://yemek.com/tarif/mantarli-tavuk-sote/
________________

𝔸𝕜ı𝕝𝕝𝕒𝕣𝕕𝕒 𝕦𝕟𝕝𝕖𝕞!
𝕐𝕦𝕣𝕖𝕜𝕝𝕖𝕣𝕕𝕖 𝕊𝕠𝕣𝕦 𝕚𝕤𝕒𝕣𝕖𝕥𝕚𝕪𝕚𝕞?
𝔸𝕟𝕝𝕒𝕪𝕒𝕟𝕒 𝔸𝕫 𝔸𝕟𝕝𝕒𝕞𝕒𝕪𝕒𝕟𝕒 ℂ𝕠𝕜 𝔾𝕖𝕝𝕚𝕣𝕚𝕞!