1adet orta boy karnabahar
1adet soğan
1adet havuç
3yemek kaşığı sıvı yağ
1yemek kaşığı salça
1çay kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber
Karnabaharları çiçeklerine ayırıp sirkeli suda 30 dakika bekletin.
Tencerede küp küp doğranmış soğan ve havucu kavurun.
Salçayı ilave edin ve karnabaharları ekleyin.
1 su bardağı kadar kaynamış su ve baharatlarını ilave edin. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Karnabahar kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
alıntı