20 Haziran 2024, 01:15
|
#1 |
 🧿 |  20 Haziran 2024 Günün Yemegi - Çoban Kavurma
Çoban Kavurma Tarifi
1 kg kuşbaşı et
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
3 diş sarımsak
5 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik
Kimyon
4 adet domates
1 su bardağı sıcak su
Çoban Kavurma Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?
Tencereye kuşbaşı doğranmış eti alalım.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte etler suyunu salıp çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
Daha sonra sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim.
Tereyağı eridikten sonra etlerimizi 2-3 dk. kavuralım.
Doğranmış soğan, sarımsak, sivri biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Güzelce kavrulan etlerimize domates salçası, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve kimyonu ilave edip karıştıralım.
Kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesi de ekleyerek karıştıralım.
Sıcak suyu ilave edelim ve tencerenin kapağını tekrar kapatarak yaklaşık 30 dk. pişirelim.
Etlerimiz yumuşacık piştikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun :)
________________
🐞🍀
hiçbir şey için geç değil
ve .....
geç değil bir şey için
hiçbir şey 🐞🍀
|
|
| |