24 Nisan 2024, 20:28
|
#1 |
| |  Soğuk Baklava Rakip Soğuk Kadayıf
Soğuk Baklava Rakip Soğuk Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kadayıf
250 gram tereyağ veya margarin
1 su bardağında biraz fazla çekilmiş ceviz veya antep fıstığı
Şerbeti için;
5 su bardağı süt
4 su bardağı şeker
1 tane vanilya
Üzeri için;
100 gram çikolata
Soğuk Baklava Rakip Soğuk Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbetini yapalım. Tencereye sütü ve şekeri alıp karıştıralım ocağa koyup kaynamaya başlayınca orta ateşe alıp 15 kaynatalım kaynayan şerbeti kenara alıp içine vanilya ilave edip soğumaya bırakalım.
Tereyağını eritelim kadayıfın üzerine döküp her yerine yağ gelecek şekilde karıştıralım.
Kadayıfı ikiye bölelim dikdörtgen borcama kadının yarısını serelim, arasına ceviz atıp kalan yarısı ile üzerini kapatalım.
Kesme tahtası ile kadayıfın üzerine bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 7-8 dk sonra soğuk şerbeti dökelim.
Şerbeti tam çekmeden tatlımızı keselim, kesmesi daha kolay olur şerbeti çekince üzerine rendelediğimiz çikolatayı üzerine serpiştirelim.
AfiYeT OLSuN ((= |
|
| |