16 Kasım 2023, 20:01
|
#1
|
Dikiş tutmayan Gülüşlerimiz VAR
|
16.11.2023 Günün Yemeği Ispanaklı Borani
Ispanaklı Borani
Ispanaklı Borani Tarifi İçin Malzemeler
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 kg ıspanak
Tuz
Sosu İçin;
1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri İçin;
Tereyağı
Toz biber
Ispanaklı Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
Sıvı yağda doğranmış soğanı güzelce kavuralım.
Soğanın üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekleyerek, suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.
Suyunu çeken ıspanağa tuzunu da ekleyerek, 5 dakika daha kavuralım ve daha sonra soğumaya bırakalım.
Sosu için; uygun bir kaba süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştıralım.
Soğuyan ıspanağın üzerine, hazırladığımız yoğurt sosunu ekleyerek karıştıralım.
Ispanak boraniyi servis tabağına alalım.
Üzerine, tereyağında kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim.
Afiyet olsun.
Ispanak Borani Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Kullandığınız yoğurdun süzme yoğurt olması, boraninizin daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Eğer süzme yoğurdunuz yok ise, evdeki yoğurdunuzun suyunu süzerek kullanabilirsiniz.
Ispanak boraninizi yoğurtladıktan sonra çok bekletirseniz, ilk andaki lezzeti ve görselliği kaybedebilirsiniz. Bu yüzden, ıspanaklarınızı yoğurtla buluşturduktan sonra fazla bekletmeden tüketmeye özen göstermelisiniz.
Kaynak [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Konu Rea tarafından (17 Kasım 2023 Saat 19:26 ) değiştirilmiştir..
|
|
|
|