Hatay… Bir şehir düşünün ki, ismi anılınca herkesin karnı acıksın. Dünyada bir çok ülkenin hatta kıtanın toplam mutfak zenginliğini tek bir şehrin içinden çıkartması ne demektir? 1938 yılında sınırlarımıza dahil olan ve Türkiye’nin toprak bütünlüğüne sonradan katılan tek şehrimiz olma özelliğini taşıyan, Roma döneminde koyulan adı ile "Antioch" mutfağı uluslararası bir şöhrete sahiptir. Hatay hava alanına bugün inen uçakların büyük bir çoğunluğu gıda turizmi için gelen insanlarla doludur.
Hatay ya da Antakya dediğimizde önce bir midemiz guruldamaz mı a dostlar?.(Gidemeyecekler için de yemeklerin görsellerini verdik overlokçu ayağınıza geldi!)
Ispanaklı Borani

Kabaklı Borani

Mahluta (Mahulta da denir)
Şişperek

Firik Pilavı

Etli Kepse Pilavı

[/IMG]Müceddere Pilavı [IMG]https://img-s2.onedio.com/id-5358eb0b7bbe648735c3cbf9/rev-0/w-635/listing/f-jpg-webp/s-33d76399d86f6c13a211e7e3ab4357945e2cc016.webp[/IMG

Kömbe

Cevizli Biber

Biberli / Katıklı Ekmek

Oruk

Sembusa

Kaytaz Böreğ

Bakla Ezmesi

HUMUS

Muhammara

Mütebbel

Hettüş

Zahter salatası(kekik)

Belen tava

Sini kebap

Dövme aşur [IMG]https://img-s2.onedio.com/id-5358f6f4f613df5e39edfe1f/rev-0/w-
635/listing/f-jpg-webp/s-046734b13d38395127b8cd69b044368586913074.webp[/IMG]

Ekşili aş

Kağıt kebabı

Tepside Karabalık

Tuzda et/tavuk

Kireçte kabak

Künefe (peynirli)