23 Temmuz 2020, 11:44
|
#1 |
| |  Şorbik Tarifi
Şorbik Tarifi İçin Malzemeler- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 2 adet soğan(yemeklik doğranmış)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı süt
Şorbik Tarifi Nasıl Yapılır?- Bir tencerede tereyağı ile birlikte etleri kavurun.
- Soğanları da üzerine ekleyin ve pembeleşinceye kadar et ile beraber kavurun.
- Nohut, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar orta ateşte pişirin.
- Sütü de ekleyip karıştırın ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
alıntı
________________ •quod relinquis, alienum est• |
|
| |