20 Temmuz 2020, 13:48
|
#1
|
|
|
Somon Köftesi
Malzemeler:- 200 gr derisiz ve kılçıksız norveç somonu fileto
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- tuz
- karabiber
- kızartmak için çok az sıvıyağ
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Yapılışı:- Somon filetoyu iri parçalar halinde doğrayın ve mutfak robotuna alın. Üstüne 1 diş sarımsağı ekleyerek kıyma gibi oluncaya kadar robottan geçirin.
- Tuzu ve galeta ununu ekleyerek tekrar robottan geçirin.
- Hazırladığınız karışımı der,n bir tabağa alın. Üstüne kıyılmış karabiber, taze soğan ve maydanozu ekleyerek yoğurun.
- Büyüklüğüne gore 9-10 adet parça koparın ve elinizde yuvarlayarak köfte şekli verin.
- Tavayı çok az yağlayın ve köfteleri önlü arkalı kızartın.
- Yeşilliklerle sıcak servis yapın.
alinti
________________
Hope. . . ✨
|
|
|
|