İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]



İrmik helvası için 3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.

irmik-helvasi-adim-1

Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.

irmik-helvasi-adim-2
Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.

irmik-helvasi-adim-3
Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.

irmik-helvasi-adim-4
Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.

irmik-helvasi-adim-5
İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.

irmik-helvasi-adim-6
Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.

irmik-helvasi-adim-7
Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.

irmik-helvasi-adim-8
Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ilavesiyle birlikte dondurma ile servis edin.