Yaban mersinini mevsiminde normal meyveler gibi taze haldeyken yiyebilirsiniz. Tüketim esnasında tüm meyvelerde önerdiğimiz gibi yoğurt, süt, kefir veya kuruyemiş gibi bir yardımcı ile tüketildiğinde kan şekeriniz üzerinde yapacağı değişikliği daha ılımlı bir hale getirebilirsiniz. Yaban mersininden reçel ve marmelat yaparak kahvaltılarınızda lezzet ve sağlıkla tüketebilirsiniz. Kurutarak ya da dondurarak tüketim süresini tüm yıla yayabilirsiniz. Kurutulmuş yaban mersinini diğer kurutulmuş meyvelere benzer şekilde tüketebilirsiniz. Mesela yaban mersini kurusunu fındık, fıstık gibi yağlı tohumlarla karıştırarak yiyebilirsiniz. Kurutulmuş yaban mersinlerini tüketmenin bir diğer yolu da çayını demlemektir. Sıcak yaz aylarında ise kompostosunu yapıp soğuk halde içerek hem sağlığınıza katkıda bulunabilir hem de serinleyebilirsiniz.