Istakoz kaç günde bozulur?
İstakoz, dolapta ve düzgün bir şekilde muhafaza edilebilirse uzun süre dayanır ve bozulmadan durur. istakozun tazeliğini koruması için buzdolabında saklayın. Düzgün muhafaza edildiğinde buzdolabında süresiz dayanır. ıstakoz gibi balık türleri buzlukta muhafaza edilmelidir; aksi takdirde iki üç günde bozulur. Buzluktan çıkarılan ıstakoz gibi balık türleri buzdolabının alt tarafına koyularak yavaş yavaş çözdürülmelidir. Bu tip gıdaların dışarıda çözülmesini beklemek bakteri üremesine sebep olacaktır. Zamanınız dar ise, mikrodalgada da çözdürebilirsiniz.

Depolama sıcaklığı = 5/10
Yaklaşık depolama süresi = Süresiz
En yüksek donma sıcaklığı = -2,2