MasterChef çirleme tarifi, yapılışı, malzemeler

Bu akşam TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef All Star yarışmasında yarışmacılar çirleme tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirci ise çirleme tarifi araştırıyor. Peki, çirleme nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız çirleme tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı ve püf noktası...



ÇİRLEME TARİFİ


Çirleme malzemeler

>Kuşbaşı dana eti,
>Gün kurusu kayısı,
>Nohut (önceden ıslatılmış),
>Üzüm pekmezi,
>Kuru soğan,
>Tereyağı,
>Domates salçası,
>Tuz,
>Kırmızı pul biber,
>Karabiber

ÇİRLEME YAPILIŞI

>Kuşbaşı doğranmış etler haşlanır.
>Daha sonra ince doğranmış soğan yağda pembeleştirilerek baharat, tuz, güzel temizlenmiş ve sıcak suda yıkanmış kuru üzüm, haşlanmış et, yeteri kadar su ve pekmez ilave edilerek pişirilir.
>Piştikten sonra sıcak servis yapılır.

Kaynak : [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]