Konu: Balık Dolgulu Ravioli (italyan mutfağı)
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 31 Mart 2023, 17:34   #1
SOY SAUCE
Durduk yere sizi terk eden, ya alacağını alamamıştır ya da alamayacağını anlamıştır.
SOY SAUCE - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart Balık Dolgulu Ravioli (italyan mutfağı)
Malzemeler

Hamuru için:
  • 300 gr un
  • 3 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz
Harç için:
  • 1 kg çipura ya da levrek
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı doğranmış taze biberiye
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
  • 2 yumurta
  • Zeytinyağı







Balık Dolgulu Ravioli
Nasıl Yapılır



  1. Fırını ısıtın.
  2. Fırın tepsisine balık, sarımsak ve zeytinyağı koyarak 20 dakika fırınlayın.
  3. Pişen balıkların etlerini bir kaba ayıklayın, sarımsakları ekleyin.
  4. Harç için olan bütün malzemeleri içerisine koyarak karıştırın.
  5. Hamur için unu bir kaba alın ve ortasında yumurtalar için yer açın. Ortasına yumurtaları ve tuzu ekleyerek yoğurun.
  6. Hamuru incecik açın, harçları koyarak üzerini kapatın.
  7. Tuzlu kaynar suda 5 dakika haşlayın.
  8. Dilerseniz sade, dilerseniz sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.






[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
________________
 
Alıntı Yap