Konu: Mirik köfte
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 27 Şubat 2023, 02:20   #1
1903
✓
1903 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Standart Mirik köfte


MALZEMELER
2 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı su

1 su bardağı un

2 adet yumurta

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

ÜZERİ İÇİN

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı nane

1 çay kaşığı toz kırmız biber

Bulguru suyla ıslatıp 15 dakika bekletin. Diğer malzemeleri ekleyerek iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayın. Makarna haşlar gibi kaynar suya atıp haşlayın. Suyunu süzdükten sonra tabağa alın. Üzerine yoğurdu gezdirin. Tavada tereyağını eritip nane ekleyin. Toz kırmızıbiber ekleyip karıştırın. Bu karışımı da yoğurdun üzerine döküp servis yapın.


ALINTI
________________
Biraz da kendimden
 
Alıntı Yap