Ev Yapımı Patates Kızartması Nasıl Yapılır?



4 adet patates

1 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı tuz

Kaplamak için;

Tuz

1/4 TK kimyon

1/2 TK toz biber

Karabiber

Sarımsak tozu

Kekik

1 paket kabartma tozu

3 YK zeytinyağı

Servis için;

mayonez

ketçap

Ranch sos

Patatesleri soyun ve doğrayın. Sıcak su, karbonat ve tuzu karıştırın. Patatesleri koyup 20 dakika bekletin. Sos için gerekli malzemeleri çırpın. Patatesleri süzün ve iyice kurutun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızartın. Sos ile servis edin.

Alıntı