23 Şubat 2023, 02:29
|
#1
|
|
|
Lalezar
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
1 su bardagi Rende Peyniri
1 tatli kasigi Tereyagi
1 kg. patates
1 adet sogan
1 çorba kasigi sirke
1 demet maydanoz
2 adet dolmalik kirmizi biber
1 çorba kasigi sirke
Yarim limonun suyu
Uygulama aşamaları;
Patatesleri haslayin ve kabuklarini soyun.
Püre haline getirin.
Küçük küçük dogradiginiz sogani çig olarak patates püresine ekleyin.
Kasar rendesi, tereyagi, sirke, Tuz, karabiber, limon suyu ilave edip iyice karistirin.
Hazirladiginiz karisimdan ceviz büyüklügünde parçalar koparip elinizde yuvarlayin.
Üzerlerini bastirarak çukurlastirin.
Maydanozu ince ince kiyin ve hazirladiginiz patates toplarini maydanoza bulayin.
Tohum ve sap kisimlarini temizlediginiz kirmizi biberleri küçük kareler seklinde kesin ve patates toplarinin çukurlarina doldurun.
Lalezarlar servise hazir.
Lalezar Afiyet Olsun...
ALINTI
|
|
|
|