23 Şubat 2023, 02:22
|
#1 |
| |  Omaç Tarifi
Malzemeleri;
3 adet yufka ekmek (ufalanmış),
3 adet rendelenmiş domates,
3 adet yeşilbiber (ince doğranmış),
1 adet kuru soğan (ince doğranmış),
3 diş kuru sarımsak (ince doğranmış),
1 demet maydanoz (ince doğranmış),
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası,
1 tatlı kaşığı Tuz,
1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
50 gr. rendelenmiş Antep veya kaşar peyniri,
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
1 tatlı kaşığı karabiber.
Uygulama aşamaları;
Ekmek hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Ekmekler ilave edilir ve yavaş yavaş yoğurulur, iyice karıştırılıp elle şekil verilir.
Servis tabağına alınıp turşu ve ayranla servis yapılır.
Omaç Afiyet Olsun...
ALINTI
________________ 
|
|
| |